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提問: 超市里的保鮮膜,其耐冷溫度是多少?
問題補充: 超市里,裝蔬菜、熟食的那些保鮮膜,都是什么材質的?LLDPE、HDPE、還是PVC之類的?那么它們的耐冷溫度是多少?能將它們直接放進冰箱嗎?一般自己在超市買的保鮮膜,上面都會標明耐熱溫度和耐冷溫度的。但是,超市里裝東西的保鮮膜或袋,至多標明“食品級包裝袋”。那么,食品級包裝袋允許的耐熱溫度和耐冷溫度,應該是多少呢?
医师解答: 正常使用的保鮮膜主要有三種:聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC),無論何種材料制成的保鮮膜.在不少超市銷售的家用保鮮膜產品,原材料皆為PVDC、PE、LDPE等。PVC在100℃-120℃時便會熔化,悄悄釋放出氯氣.
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